三气培养箱的操作指导如下：
1. 预热：开启三气培养箱和控温装置，使箱温达到规定温度。
2. 安装试件：将试件安装在试件架上，并固定。
3. 充入氮气：打开氮气充填阀，关闭氧气和二氧化碳充气管，充气至试件架承受压力的70%时开启二氧化碳充填阀，继续充气并调整氮气流量计使箱内压力达到规定值。
4. 记录数据：使用温度计和氧、二氧化碳分析仪分别测量箱内温度和氧、二氧化碳浓度，并记录在相应的表格中。
5. 定期检查：定期检查箱内压力、温度和气体浓度是否在规定范围内，并及时调整。
6. 试验结束后，关掉氮气充填阀，待压力降到零时关闭电源。

注意事项：
1. 在操作过程中，必须关闭所有气体出口阀，仅允许氮气进入箱体。
2. 操作过程中应避免敲击或震动设备，以免损坏仪器。
3. 确保所有连接处都已紧密连接，无泄漏。
4. 操作时请遵循相关安全规定。

以上操作步骤仅供参考，建议根据实际情况阅读相关说明书，以获得最准确的操作指导。